PENGARUH METODE BLANSING DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L.)

Penulis : MUHAMMAD IKHSAN [ 08220160080]
Kontributor / Dosen Pembimbing : Dr. Ir. St. Sabahannur, M.P, Prof. Dr. Ir. Hj. Netty, M.Si.
Fakultas : Fakultas Pertanian
Program Studi : Agroteknologi
Staf Input/Edit : Adipar, S.I.P., M.M
Tanggal Input : 2025-12-17 11:18:56
HALAMAN SAMPUL
HALAMAN PENGESAHAN
DAFTAR ISI
ABSTRAK
BAB I
BAB II
BAB III
BAB IV
BAB V
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
FULL TEXT